Wer sich gesund ernährt, aber nicht auf Fastfood verzichten möchte, für den gibt es eine gesunde Alternative. Das Fastfood-Restaurant Subway ist mit über 36.000 Restaurants in mehr als 95 Ländern der größte Fast-Food-Anbieter der Welt, noch vor McDonalds, und unterscheidet sich in vielen Punkten von anderen Schnellrestaurants. Es ist eine Art gesunde Version von Fastfood [...]
20. Februar 2012
Kosmetikprodukte, die auch ohne Tierversuche gut sind
Bewusster leben, umweltfreundlicher sein, auf die anderen Lebewesen dieses Planeten achten und für eigenes Verhalten Verantwortung übernehmen –die wenigen Punkte, die heutzutage jeder Mensch seit seiner Kindheit verinnerlichen sollte. Sind Inhaltsstoffe alles? Seitdem der Klimawandel zum heiß diskutierten Thema in unserer Gesellschaft wurde, achten immer mehr Menschen auch auf die Inhaltsstoffe der Lebensmittel und der [...]
14. Februar 2012
Safran: perfektes Gewürz für besondere Speisen
Unter der Vielzahl von Mythen und Sagen, die man zum Safran findet, gilt eine als maßgeblich: So erzählt eine alte Legende vom griechischen Gott Hermes, der sich in einen schönen Jüngling namens Krokus verliebte – diesen jedoch ungewollt tötete. An dem Ort, an dem sich das Blut des getöteten Krokus ansammelte, wuchs fortan die erste [...]
30. Januar 2012
So bleiben die Vitamine erhalten
Jeder lernt schon als Kind, dass Gemüse besonders gesund ist. Aber stimmt das wirklich in allen Fällen? Zerkochtes Gemüse ist unansehnlich, sondern hat zudem fast alle wertvollen Inhaltsstoffe verloren. Insbesondere Vitamine gehen beim Kochen schnell verloren. Wie aber kocht man möglichst vitaminschonend? Auf die Technik kommt es an. Die meisten Vitamine enthalten selbstverständlich rohe Gemüsegerichte. [...]
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Worauf ist bei der Ernährung bei Diabetes zu achten?
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Die ersten Schritte: die Entwicklung Ihres Babys
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Leckerer Feldsalat, frisch auf den Tisch
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Vegetarisches vom Grill
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Gesunde Ernährung durch Dampfgaren
4. März 2012