Ein Kind bekommt durch eine ausgewogene Ernährung nicht nur wertvolle Nährstoffe zum Erwachsen werden. Es fördert auch das kindliche Bewegungsverhalten. Zu einer gesunden kindlichen Entwicklung gehören Ernährung, Stressbewältigung und Bewegung. Doch vor allem auf die Ernährung und die geeigneten Lebensmittel kommt es an! Wenn der Anfang gemacht ist, läuft der Rest von ganz alleine.
Es muss nicht immer Bio sein!
Es bietet sich an sich an der Ernährungspyramide orientieren, sprich Obst, Gemüse, Fisch, fettarme Milchprodukte, fettarmes Fleisch, Rapsöl und Mineralwasser. Natürlich sollte man auch nicht völlig auf Süßigkeiten & Co verzichten. Aber man sollte sie in Maßen zu sich nehmen. Besonders bei Kindern sollten Eltern ein Auge darauf haben, was verzehrt wird. Keinesfalls sollten die Eltern aber ihre Kinder dazu zwingen, etwas zu essen! Auch beliebte Kindergerichte wie Pizza, Nudeln mit Tomatensauce und Fischstäbchen kann man mit frischen Zutaten auch für eine ausgewogene Ernährung zubereiten. Aus einer Pizza wird dann schnell mal eine leckere Gemüsepizza.
Auf dass Aussehen kommt es an!
Besonders Kinder achten auf das Aussehen des Essens. Wenn es ihnen nicht gefällt, wird es oftmals zur Seite geschoben und nicht gegessen. Doch dagegen können Eltern etwas tun! Sie können das Essen attraktiver gestalten und es dem Kind quasi schmackhaft machen. Der Kreativität ist keine Grenzen gesetzt! Zum Beispiel, kann man bei Aufläufen, dass Gemüse darunter verstecken oder Gesichter auf Teller legen (mit Obst oder Gemüse). Oft essen Kinder aber auch ihren Eltern nach, das heißt Sie als Eltern sind Vorbild für Ihre Kinder. Wenn in einer Familie bestimmte Gemüsesorten nicht gegessen werden, dann werden die Kinder in der Zukunft diese Gemüsesorten wahrscheinlich auch nicht essen. Wenn das so ist, sollte die Familie den Kindern auch mal Lebensmittel anbieten, die die Eltern selbst nicht essen und für eine ausgewogene Ernährung sorgen.
So macht Kindern Essen Spaß!
Oft bekommen Eltern von ihren Kindern zu hören, dass sie das Essen nicht mögen, obwohl sie es oftmals nicht einmal probiert haben. Nun wissen Sie worauf es ankommt, bei einer ausgewogenen Ernährung für Ihr Kind! Sie können durch das Aussehen oder die Farbe des Gerichtes, im Kind die Lust auf das Essen wecken. Denn Kinder lieben Farben und besonders wenn es um das Mittagessen oder Frühstück geht, kann man da viel machen. Ihre Kreativität ist gefragt! Sie können sich auch im Internet eine Ernährungspyramide herunterladen und zusammen mit Ihrem Kind erkunden, welche Lebensmittel besonders gesund und welche ungesund sind. Viel Spaß beim Kochen, vielleicht sogar mit Ihrem Kind!
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10. Januar 2012
Gesundheit