Eine Schwangerschaft ist etwas ganz Besonderes, aus diesem Grund sollte während dieser Zeit auch auf die Ernährung geachtet werden. Aber welche Lebensmittel sind gut für das Kind und die werdende Mutter und welche sollten lieber gemieden werden?
Was sollte nicht fehlen
Grundsätzlich gibt es acht wesentliche Bestandteile eine gesunden Ernährung in der Schwangerschaft. Wenn Sie diese beachten, können Sie fast nichts falsch machen und so werden nicht nur Sie sondern auch das Baby gesund bleiben. Sehr wichtig ist Fleisch. Es dient als Eiweiß-Quelle und sorgt zudem für eine genügende Zufuhr von Eisen. Fleisch sollte deshalb zwei bis dreimal in der Woche auf den Speiseplan stehen. Hülsenfrüchte hingegen genügen einmal pro Woche. Hier sind Kichererbsen, Soja und Kidneybohnen empfehlenswert. Aber auch Fisch ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in der Schwangerschaft. Er sorgt dafür, das der Körper mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren versorgt wird. Obendrein sorgt das enthaltene Jod für eine gute körperliche und geistige Entwicklung. Bei Gemüse und Obst sollte täglich verzehrt werden. Gut ist, wenn es Bio ist, dies ist aber natürlich kein Muss. Milch und Müsli sind ebenfalls sehr empfehlenswert, vor allem morgens als Start in einen gelungenen Tag. Zudem ist Knäcke- und Vollkornbrot angebracht, denn beides liefert Folsäure und Vitamin B. Beim Trinken sollte darauf geachtet werden, dass mindestens 2 Liter am Tag getrunken werden. Hier empfehlen sich ungesüßteTees oder Wasser. Aber auch Milchprodukte und Getreide sollten auf keinen Fall vergessen werden und zählen somit zu den Nahrungsmitteln, die auf den täglichen Speiseplan zu finden sein sollten.
Was sollte vermieden werden?
In der Schwangerschaft sollten Sie aber nicht nur darauf achten, was auf den Speiseplan nicht fehlen darf, sondern auch darauf, was dort auf keinen Fall stehen sollte. Grundsätzlich kann gesagt werden, dass immer frische Produkte benutzt werden sollten, welche möglichst aus einem ökologischen Anbau stammen. Konserven und anderweitig sterilisierte Lebensmittel sollten hingegen vermieden werden. An sich sind Konserven zwar nicht schädlich, allerdings sollten Weißblechdosen gemieden werden. Diese enthalten Rückstände von Zinn und Blei. Ebenso sollte auf Fertigmenüs verzichtet werden, da diese eine Vielzahl von Aromen, Emulgatoren, Konservierungs- und Farbstoffen enthalten. Rohmilch und Produkte daraus sollten zudem ebenso tabu sein wie Kaffee. Dies gilt auch für rohen Fisch, rohes Fleisch und rohe Eier. Aber auch bei Gewürzen sollte Vorsicht walten. So sind Kardamom und Zimt beispielsweise wehenfördernd und somit in der Schwangerschaft nicht geeignet. Auf Innereien sollten Sie verzichten, denn diese können Giftstoffe enthalten.
Gesunde Ernährung mit Abstrichen
Insgesamt kann gesagt werden, dass die Ernährung während der Schwangerschaft an sich gar nicht so schwer ist. Sicher es gibt ein paar Lebensmittel, auf die auf jeden Fall verzichtet werden sollte, außerdem ist auch in der Schwangerschaft eine gesunde und ausgeglichene Ernährung die äußerste Grundlage. Wenn Sie sich bereits so gesund und ausgewogen ernähren, so werden Sie auch in der Schwangerschaft keine Probleme haben. Grundsatz ist eine gesund Ernährung und der Verzicht auf fertige sowie rohe Lebensmittel, wie Fisch, Fleisch oder Eier. Obendrein sollten Sie auf Genussgifte wie Kaffee, Alkohol und Tabak verzichten.
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12. Dezember 2011
Ernährung